초미립 분당(Ultra fine sugar powder) ⠀/⠀ 포장단위 : 700g, 10kg 장점 : ① 전분이 없는 100% 분당 ② 최신 공법으로 만들어 덩어리가 잘 지지 않습니다. ③ 입도가 균일 합니다. (Mesh : 초미립 분당 250, 일반 분당 40) ④ 입도가 10미크론으로 일반 분당의 1/9크기 입니다. ⑤ 슈톨렌에 1/2만 사용하셔도 충분합니다!

"수비드(Sous vide) 통조림이란? 1― 일반적인 통조림은 살균을 위해 물을 채워 넣음으로 맛과 영양소가 국물로 빠져 나가는데 비해, 수비드 통조림은 국물이 현저히 적어 영양소 손실이 적습니다. 2― 수비드 통조림은 일반 통조림보다 고형량이 높습니다."

"미닛(Minute) 야채란? 1― 봉듀엘의 특허기술입니다. 2― 냉동야채 1kg을 해동시켜, 100%(1kg)의 야채를 얻습니다. 해동과정 중 수분이 나오지 않습니다. 3― 야채의 색과 맛, 조직이 신선한 야채와 같습니다. 4― 비타민 등 영양소 파괴가 최소화 되었습니다. 5― 미생물적으로 안전합니다. 해동 후 냉장고에서 3일 동안 사용이 가능합니다. 6― 이미 익혀서 나온 제품으로 재가열 시간을 절약해 효과적입니다. 7― 야채 손질이 필요없어 간편하게 드실 수 있습니다"