DD Show 사무국, Tel : 02-6000-1057, Email : ddshow@coex.co.kr
품목
디저트 완제품, 음료, 커피, 차, 주류, 라이프스타일 소품 등
설명
국내최초! Drink & Dessert가 주인공인 DD쇼는 2021년 행사 첫날부터 마지막 날까지 참가사 90% 이상 완판 신화를 기록한 B2C 페스티벌형 전시회입니다.
카페/디저트 문화 트렌드를 주도하는 MZ세대 소비자를 대상으로 트렌드 분석과 브랜드 PR에 특화된 트렌드 리딩 전시회로서,
드링크와 디저트 뿐만 아니라 라이프 스타일 문화 전반을 아우르는 마켓 플레이스입니다.
2022년 종합식품전인 코엑스 푸드위크와 동기간 개최하여 더 폭 넓은 소비자와 바이어 유입까지 기대되는 2022 드링크&디저트쇼에 많은 관심 부탁드립니다!
바스크 치즈 케이크는 고온에 살짝 구워 탄 듯이 내어 먹습니다.
고소하고 스모키 한 맛의 촉촉한 크러스트로 이루어진 겉면과,
치즈향 가득한 부드러운 안쪽 면의 조화는
커피, 티뿐 아니라 와인과 곁들여도 좋습니다.
오리지널 바스크 치즈 케이크는 기본에 충실히 덱스터고든만의 레시피를 이용하여 밀가루를 사용하지 않고 좋은 재료로 매일 신선하게 굽습니다.
◆ 에프터 다크 (AFTER DARK)
초콜릿의 달콤쌉싸름한 맛이 부드럽게 퍼지다가 끝에서는 감귤의 산미가 은은하게 느껴지기 때문입니다. 고소함에 상큼함이라는 변주를 가한 재미있는 블렌딩으로 대중성과 독특함이라는 두가지 포인트를 균형 있게 표현했습니다.
◆ 아티산 골드 (ARTISAN’s GOLD) 오렌지, 자몽 같은 시트러스 과일의 상큼함과 과일 시럽의 단맛이 만나 경쾌한 캐릭터를 보여줍니다. 커피의 다채로운 향미를 본격적으로 느낄 수 있는 매력적인 블렌딩입니다.
◆ 오로라 레드 (AURORA RED) 에스프레소의 스탠다드라고 할 수 있는 ‘이탈리안 에스프레스'를 오마주한 블렌딩 커피입니다. 진한 크레마와 묵직한 바디감에서 나오는 다크 초콜릿, 견과류, 오일리한 풍미가 입안 가득 채워집니다. 강렬한 향미 그리고 밸런스를 갖추고 있어 아메리카노는 물론 밀크베이스 메뉴에서도 존재감이 확실히 드러납니다.
◆ 데일리 (DAILY) 데일리는 이름처럼 매일 마셔도 편안한 커피를 그리며 개발한 블렌딩 커피입니다. 견과류의 고소함과 다크 초콜릿의 묵직함이 조화를 이룹니다.
허니딜라이트의 시그니쳐 메뉴로 많은 사랑을 받고 있는 디저트 메뉴 입니다! 치즈케이크 덕후인 사장들이 몇년의 시행착오 끝에 100프로 만족할 수 있는 레시피로 만들어낸 치즈케이크 디저트로 바삭한 통밀 쿠키지 위에 촉촉하고 꾸덕한 치즈케이크, 그리고 각각의 치즈케이크맛과 어울리는 초콜릿 코팅으로 마무리되는 눈도 입도 즐거운 디저트 입니다. 쿠치컵의 종류 모두 어느 하나 빠짐없이 자기주장이 강해 남녀노소 모두 좋아하실 수 있는 메뉴랍니다:)
태운 버터인 헤이즐넛버터와 유기농 머스코바도, 100% 우유버터를 사용해 만든 쿠키로 강한 풍미와 고소함이 특징인 쿠키입니다. 100프로 만족하지 않으면 절대 판매할 수 없다는 마인드를 갖고 있는데요. 그런 마음으로 디저트를 대하기에 쿠키 또한 오픈전부터 수많은 테스트를 거쳐 탄생한 황금레시피의 쿠키로 저희 허니딜라이트의 오픈 초기부터 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 메뉴 입니다. 맛보장 버터스카치 쿠키지 베이스에 최고급 재료들을 사용해 만들었기에 맛이 없을수 없겠죠??!